Marlen Combovac
La unidad Marlen Combovac está diseñada para brindarle el mismo sistema de extracción
de aire de gran calidad como las embutidoras Opti Series y se utiliza para productos
como salchicha emulsionada y jamón seccionado y formado. La combinación
del transportador helicoidal y la bomba de aleta rotativa proporcionan un flujo
positivo al siguiente paso de procesamiento. La unidad Combovac también ahorra un valioso
espacio en el piso de producción al incorporar una tolva de carga 2000#
en la embutidora. No hay mangueras de succión, de manera que se reducen
los requisitos del tiempo de limpieza y espacio.
Embutidoras al Vacío
Las embutidoras al vacío de Marlen ofrecen la
la densidad más alta posible debido a nuestro diferencial de vacío patentado.
Estas máquinas de procesamiento continuo manejan fácilmente productos que varían
desde una emulsión muy consistente hasta partículas grandes como músculos
de jamón de 14 libras. El suave manejo de los productos mediante el diseño de doble pistón
de Marlen y el flujo medido exacto o la presión constante sin deslizamiento
garantizan un producto final de la más alta calidad posible.
Haga clic en el vínculo del folleto de Combovac para obtener las especificaciones y capacidades detalladas.
**La estructura cumple con las normas aceptadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y el Reglamento C.E., además de los 10 principios de la industria para el diseño sanitario.