Smart Balance garantiza una precisión continua. Los ventiladores, conductos y reguladores de chimenea funcionan de forma conjunta para brindar la uniformidad y eficiencia que ningún otro sistema térmico puede ofrecer.
El Food Processing Oven representa un paso significativo hacia el futuro.
UNIFORMIDAD Todos los elementos del diseño apuntan a desarrollar productos que sean uniformes respecto de la temperatura, el color y el encogimiento.
PRECISIÓN Equilibrar el aire permanentemente en la fábrica, ya sea para el suministro o el retorno de aire, y contar con reguladores de chimenea alternativos impulsados por ejes garantizan resultados precisos y continuos.
RESPONSABILIDAD Sistema de control que verifica los pasos de cocción, valida todos los cambios y proporciona informes completos después del proceso.
COMODIDAD Acceso a las áreas de servicio, incluso durante el procesamiento.